Türk Mutfağı Yılında İlk Durak Londra
Türk Mutfağı Yılında İlk Durak Londra
Yunus Emre Enstitüsü yurt dışında Türk mutfağını tanıtmaya devam ediyor. 2020 Türk Mutfağı Yılı kapsamında “Afiyet Olsun” temasıyla düzenlenecek ilk etkinlik Londra’da…
Londra Yunus Emre Enstitüsü, Anadolu mutfağının köklü ve zengin kültürünü tanıtmak amacıyla 2019 yılının sonunda başlattığı “Bir Tutam Anadolu” (A Pinch of Anatolia) Projesi’nin bu yılki ilk etkinliğini ünlü şef ve yemek antropoloğu Musa Dağdeviren ile yapıyor. Enstitü; 26, 28 ve 30 Ocak tarihlerinde düzenlenecek 3 farklı etkinlik ile Türk mutfağının zenginliğini gastronomi meraklılarıyla buluşturmayı hedefliyor.
26 Ocak tarihinde İngiltere’nin en prestijli üniversitelerinden biri olan Kings College’da yapılacak ilk etkinlikte dünyanın en ünlü şeflerinin hayatlarını konu alan ve Türkiye’deki şeflerden ilk kez Musa Dağdeviren’in hayat hikayesine yer verilen Netflix belgeseli ‘Chef’s Table’ın gösterimi yapılacak ve ardından Musa Dağdeviren bir konuşma gerçekleştirecek. Ardından 2020 Gourmand Ödülleri listesinde "Chef Book/Şefin Kitabı" bölümünde ödül alan “The Turkish Cookbook” adlı kitabını katılımcılar için imzalayacak.
28 Ocak’ta gerçekleştirilecek programda ise Şef Dağdeviren Türk mutfağına ilgi duyan şefler, yemek bloggerları ve gastronomi yazarları bir araya gelecek. Londra’da Laz@Camden isimli mekanda yapılacak etkinlikte şefin hazırladığı Türk lezzetleri ikram edilirken; özel günlerde yapılan yiyeceklerin anlatımı, yemekler üzerine hikâyeler ve hangi yemeği hangi mevsimde yapıldığına dair küçük bilgiler de katılımcılarla paylaşılacak.
Şef Musa Dağdeviren'in Anadolu'daki araştırmalarından az bilinen bölgesel yemeklere, Türk mutfağının meşhur lezzetlerinden özgün tariflere kadar özel bir menü sunacağı 30 Ocak’taki son program Türk mutfağına ilgi duyan herkese açık olacak.
Detaylı bilgi için; ☎️ 020 7387 3036
Habere ait fotoğraflar
Son Haberler
Bilal Erdoğan’dan Beyrut Yunus Emre Türk Kültür Merkezimize Ziyaret
İlim Yayma Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Sayın Necmeddin Bilal Erdoğan, Beyrut Yunus Emre Türk Kültür Merkezimizi ziyaret etti. Enstitü Başkanımız Prof. Dr. Selim Argun’un da katıldığı program kapsamında geleneksel Türk okçuluğunun tanıtıldığı etkinlikler düzenlendi; Lübnan’ın akademi, sanat ve edebiyat dünyasından isimlerle ve merkezimizde Türkçe öğrenen öğrencilerle bir araya gelindi.
Devamını Oku
Yunus Emre Enstitüsü ile Güney Kore Müslüman Federasyonu Arasında Kültürel İş Birliği Protokolü İmzalandı
Türkiye ile Güney Kore Cumhuriyeti arasındaki diplomatik ilişkilerin 70. yıl dönümü öncesinde, Yunus Emre Enstitüsü ile Güney Kore Müslüman Federasyonu (KMF) arasında kültürel iş birliği protokolü imzalandı. Protokolle Türk-İslam kültür ve sanatının Güney Kore’de tanıtılması, ortak bilimsel ve kültürel çalışmaların hayata geçirilmesi ve iki ülke arasındaki tarihî dostluk bağlarının kültürel diplomasi yoluyla güçlendirilmesi hedefleniyor.
Devamını Oku
Seul Yunus Emre Türk Kültür Merkezi, Emine Erdoğan Hanımefendi’nin katılımıyla Resmî Olarak Açıldı!
Yunus Emre Enstitüsünün Güney Kore’nin başkenti Seul’deki Türk Kültür Merkezinin resmî açılışı, Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin katılımıyla gerçekleştirildi.
Devamını Oku